Tulette 26
Mei 2006
E.4.94.140
N.44.29.195.268
Franciose & Daniel Blanc
Les Asseyras
Geen chateau met een geweldige uitstraling wel zeer vriendelijke bazin die ons ontvangt en ons de keuze laat een plaats vlakbij maar in de zon of iets verderop in een bosje met grote eikenbomen. Dit laatste met mooi uitzicht op de Mont Ventoux. De camperplek is op loopafstand van het wat stoffige dorp, 3 bakkers en een supermarkt. We waren vooral onde de indruk van de witte wijn (de stokken grenzen aan de camperplek)en voor een bijzondere gelegenheid een heerlijke Cote du Rhone Village 2003 Vieilles Vignes.Een moeilijk jaar volgens de bazin, want het was dat jaar zeer warm, dat leverde een mindere oogst met druiven waarvan de schillen harder waren. Door de vele zon veel suikers maar weinig zuren, deze zuren zijn heel belangrijk voor de ontwikkeling van de wijn. De wijn is dan veel moeilijker lang te bewaren, waren we toch al niet van plan daarvoor is hij veel te lekker.
Omdat we steeds weer verschillende verhalen horen over de bewaar tijd van de wijn in vinibags nog weer eens nagevraagd. Na opening zeker 1 maand goed (koop dus beter 2 van 10 dan 1 van 20 liter) Ongeopend 5 a 6 maand, waarom vroegen wij aan de bazin , immers er kan geen lucht bij, ligt donker in de kelder? Volgens de bazin gaat de wijn dan toch de smaak van het plastic aannemen iets wat bij glas niet kan.
Hun wijn wordt ook in Nederland verkocht.